一口吞两碗的银耳莲子百合羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一口吞两碗的银耳莲子百合羹的做法步骤图

用料  

银耳
莲子
百合
冰糖
大红枣 5颗

一口吞两碗的银耳莲子百合羹的做法  

  1. 银耳用水泡一个晚上,我睡觉的时候就把它丢在那里让它自己泡着,不管它,第二天起来再煮的,其实泡够6小时以上就行了

  2. 食材都是根据自己喜好程度自由控制,比如我喜欢吃红枣,我就放了六颗。

  3. 大家看到这个银耳莲子百合羹是黄色的,我放的是冰糖,这个颜色是大红枣吸水涨破融到羹里面了,反而更加美味

  4. 小火慢慢熬2小时,一定记得是小火

  5. 放糖,搅拌,嘻嘻

  6. 88啦,这个就这样做好啦

小贴士

我用的是碎木耳,如果你们的木耳是一朵一朵的话先剪碎再泡会更好。
红枣建议用大红枣,“新边界”的红枣我买了两年了,墙裂安利