超简单做法 只是卖相不好。口感一级棒😂
开始闺蜜做给我吃的 特别好吃 自己做了一次失败告终。
这是第二次做,有经验了 太成功了!
用料
糯米粉 | 75克 |
玉米淀粉 | 12克 |
玉米油 | 20克 |
糖粉 | 25克 |
清水 | 90克 |
馅料 | |
动物奶油 | 150克 |
糖粉 | 40克 |
水果 | |
手粉 | |
糯米粉 | 随意 |
大福(雪媚娘)的做法
把糯米粉,玉米淀粉,糖粉 用清水搅拌均匀。
加入玉米油继续搅拌。
搅拌好了看不到玉米油存在 我倒入碟子里(个人觉得熟的快)放入烧开水的锅里蒸 大概20分钟
拿出比较有弹性,保鲜膜包好放凉
加糖粉打发奶油
我做的是樱桃的。特别清脆
虽然卖相不好。特别软 口感特别好吃
榴莲按压成泥
这是第一次做的。虽然好看 但是不好吃。原因总结在下边。
手粉炒熟 我就用了一点点。因为我当天就吃完了😂颜色的对比 这步应该在最前边做好 忘了这步骤了
小贴士
玉米淀粉 不能放多 放多了没有口感
玉米油也不能放少 吃起来干
糯米必须蒸熟