巧克力奶酪冰淇淋(无蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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巧克力奶酪冰淇淋(无蛋)的做法步骤图

图片真的拍得很丑 但真的很好吃!

用料  

淡奶油 200g
奶油奶酪 120g
85%黑巧克力 100g
糖粉 15g

巧克力奶酪冰淇淋(无蛋)的做法  

  1. 1. 奶油奶酪+巧克力+糖粉隔热水融化,打发融合细腻
    2. 倒入淡奶油,一起混合打发细腻,整体呈现浓稠状
    加入一点坚果搅拌,放入冰箱冷冻
    有点结实,但又丝滑细腻,还有奶酪浓郁的香味

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