喜欢吃汤圆 ,但吃闷了 ,所以试下用糯米粉做珍珠
用料
糯米粉 | 3 汤匙 |
鲜奶 | 150 ml |
红糖 | 2 汤匙 |
红茶 | 1包 |
把一汤匙红糖和两汤匙水放进一个碗 ,搅拌均匀 ,放入三汤匙糯米粉 ,搅拌成团 ,搓几下 ,然后搓成小丸子形妆 。
准备一个小煲 ,放入盖过珍珠的水和一汤匙红糖 ,开中火煮滚 ,转小火放入珍珠 ,中小火煮 15 分钟 ,倒入杯子 ,放凉 。
准备另一个杯子 ,倒入 150ml 凉水 ,放一个红茶包浸出红色 。把红茶和 150 ml 鲜奶倒入第一个杯子 ,搅拌均匀 ,开喝 。