网红丝袜珍珠奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好

红茶包直接影响这款珍珠奶茶的口感，所以尽可能买品质高的红茶来做。

用料  

网红丝袜珍珠奶茶的做法  

1. 水煮沸，加两包红茶包，（这个量是一大杯和两小杯），小火煮5分钟

2. 煮好的红茶筛子过滤一下，冲入温好的牛奶中，茶和奶的比例为1：2，再加1到两勺炼乳，再倒入两勺椰汁

3. 红糖和水的比例是1：6煮沸，趁热倒入与水等量的木薯粉中，分次慢慢倒入，边倒边迅速搅拌，揉成面团

4. 将面团搓成小条，切小段，搓成圆型，像珍珠的样子，每搓一颗，木薯粉里滚一下，这样珍珠定型又不会相互沾住。

5. 水开后加珍珠，中火煮15分钟，焖15分钟，煮好的珍珠应该通透，不软，不沾，有质感。捞起放入冷水中定型

6. 将珍珠放入奶茶中就OK