要想颜色好看。最后不放糖，直接炒糖色，倒入奶茶中。珍珠尽量搓小一些，容易煮。珍珠奶茶隔夜更好喝
用料
| 木薯粉 | 50克（珍珠） |
| 水 | 55克（珍珠） |
| 黑糖 | 20克（珍珠） |
| 牛奶 | 250ML（奶茶） |
| 绿茶 | 2克（奶茶） |
| 水 | 1000 ML（奶茶） |
| 糖 | 适量 |
自制珍珠奶茶（绿茶版）的做法
水烧开放入黑糖，搅拌均匀。将沸水倒入木薯粉中。趁热和成一粒一粒的珍珠。碗里洒一些木薯粉以防珍珠粘连在一起。
珍珠完成后，起锅烧水，水开了放入珍珠。煮几分钟捞出过凉水。再煮几分钟，再捞出来过凉水。直到珍珠透明
将水放入锅里煮开之后放入绿茶。煮几分钟之后放入牛奶。加入适量红糖。搅拌均匀。奶茶盛出凉一会再倒入珍珠。