自制紫薯奶冻西米露‼️比奶茶好喝百倍！的烹饪做法，大厨教你详细做法

🍃哈喽！大家好～今天分享一款可以吸着喝的小甜品🧋紫薯奶冻西米露，Q弹的西米，嫩滑的奶冻，那口感真的绝了，颜色也美美哒！快快安排起来吧～
🌸🌸食材
紫薯、牛奶450毫升、吉利丁片20克、细砂糖30克、西米、

用料  

自制紫薯奶冻西米露‼️比奶茶好喝百倍！的做法  

1. 可以吸着喝的小甜品

2. 🎀🎀做法:
   1⃣️紫薯切片蒸熟➕适量牛奶打成紫薯泥
   2⃣️倒入奶锅中➕牛奶➕糖小火加热搅拌至糖融化，加入提前冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化，过滤后倒入小瓶子中，放冰箱冷藏至凝固定型

3. 3⃣️锅中水开下西米,煮至中间有一点白心时，关火盖盖焖至完全透明，捞出过凉水
   4⃣️取出紫薯奶冻,加入西米,倒入牛奶或椰汁，拌匀即可
   

4. 真的巨好喝～

小贴士

✨吉利丁片一定要温热的时候再加进去哦～太热加会不成型