疫情期间憋了好久没有喝奶茶。
有一天下班嘴馋专程去附近的奶茶店买了一杯,太久没下单忘记减糖,喝几口就把我甜到齁…
痛定思痛于是决定自己做奶茶,可以健康无负担的喝喝喝,不用那么担心长胖~
查阅下厨房里奶茶的方子,总结出来正山小种红茶煮出来是最赞的。
某宝买来超大两罐,便宜又好喝~
连我家五岁的小朋友都会要求我给她煮奶茶喝~(小朋友喝可以适当少放茶叶)
用料
正山小种红茶(或其他红茶) | 6克 |
纯牛奶 | 500克 |
砂糖 | 适量 |
超简单的健康家庭版奶茶(使用正山小种红茶)的做法
准备材料
红茶都可以,我使用的是正山小种红茶。某宝随便买的,经常喝茶的老爸拿了一罐去,他说味道不错~
水烧开放入茶叶煮呀煮
有擀面杖的可以用擀面杖碾压茶叶,使茶味更香浓,煮到茶色比较浓,就可以了
加入牛奶,中小火煮三分钟左右,周围微微冒泡就可以了
搅拌
加入砂糖。我用的黄冰糖(家里买太多了)
搅拌使糖融化
过滤奶茶
倒进杯子
开喝!