咖啡巧克力坚果司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

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咖啡巧克力坚果司康的做法步骤图

解锁烘培新技能,第一次做,超超超级简单、好吃!

用料  

低筋小麦粉 80克
全麦粉(可低粉) 80g
泡打粉 3克
黑咖啡粉 2克
砂糖 15克
1克
黄油 40克
牛奶 70克
巧克力、坚果 适量
鸡蛋 1个

咖啡巧克力坚果司康的做法  

  1. 将低筋面粉、全麦粉(可全部低筋面粉)、泡打粉、咖啡粉、白砂糖、盐、鸡蛋混合均匀

    咖啡巧克力坚果司康的做法步骤图 第2张
  2. 黄油加入粉中混合均匀

  3. 将牛奶倒入粉中混合均匀,搅拌成团,直到没有干粉

  4. 巧克力、坚果切碎(大颗一些,咀嚼到很香),加入面团混合均匀,烤箱180℃预热

  5. 将面团整成厚圆形,切成8等分

  6. 摆入烤盘,涂上蛋液,180℃20分钟即可(没有泡打粉,没涨起来)

    咖啡巧克力坚果司康的做法步骤图 第3张