自酿皮亚曼石榴酒「甜石榴」的烹饪做法，大厨教你详细做法

美酒与石榴的甜蜜碰撞(≧∇≦)/～略～好老派的介绍🙉

用料  

自酿皮亚曼石榴酒【甜石榴】的做法  

1. 石榴洗净擦干表面，刀子顺着石榴鼓出来的棱划开，去掉蒂，沿划的口子掰开

2. 洗净双手擦干，取出石榴籽，注意：边取籽边检出掉进来的杂质隔膜，因为这些籽要直接就拿去泡酒，所以要格外注意卫生哈～

3. 准备黄冰糖，我这里用的是红花冰糖

4. 有点大块儿哈，所以要处理一下

5. 拿多层塑料袋包裹，用榔头暴力捶打，OK了

6. 准备一个密封罐，我这里用的是喜碧1000毫升潘多拉罐

7. 洗净空干水分，保证容器无水无油

8. 一层石榴，加一层冰糖，如此反复1-2次

9. 加冰糖

10. 俯视图

11. 最后一层加一层冰糖，我这里铺得不太匀，大家放的时候注意一下哈

12. 特写

13. 准备白酒，我这里用的是归庄糟烧白酒，粮食酒，50度，500毫升的

14. 加入容器，淹过石榴和冰糖，盖上密封罐的盖子，这里酒不太够了，也不想再开一瓶，所以酒加的不太满

15. 写上日期，贴上灵魂标签，（出自儿子之手）

16. 等待15天就可以喝了，后期加更

小贴士

全过程注意手要洗干净，容器无水无油，不要打喷嚏，掉落在地的石榴酒放过它吧，不超过三秒的自己吃掉不要放进泡酒罐了(｡･ω･｡)ﾉ♡