番茄,别名西红柿。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮。
用料
西红柿 | 250克 |
白糖 | 25克 |
蕃茄汁的做法
蕃茄洗净
用刀在蕃茄上划十字
在开水里面烫30秒左右后捞起,可以很轻松地剥皮。
蕃茄去蒂切小丁,倒入料理机打成泥
不必过滤,可直接饮用。加白糖20克
放冰箱冷藏后口感更佳,装杯饮用!
小贴士
1.蕃茄不要烫太久
2.现榨现喝比较好哦!