十分钟完成的覆盆子果酱/树莓果酱raspberries sauce的烹饪做法，大厨教你详细做法

覆盆子果酱，搭配松饼、司康、巧克力蛋糕都是很好的选择。
夏天需要酸甜的口味刺激乏味的味蕾~
自制果酱只要十分钟，不加防腐剂分分钟搞定~

菜谱里的cup默认为240ml。
用量大概可以做两个布丁杯的量，具体多少ml之后补上。

用料  

十分钟完成的覆盆子果酱/树莓果酱raspberries sauce的做法  

1. 用两杯称量好需要材料的用量。淀粉水可以先调制好，将淀粉和水搅拌到没有结块就可以。

2. 混合白糖，覆盆子，水和柠檬汁混合放入锅中。

3. 中火煮开，总时间约煮7分钟，期间不时搅拌。

4. 再加入准备好的淀粉水，迅速搅拌均匀，煮1分钟。

5. 离火后加入盐和香草精搅拌均匀。

6. 冷却后装瓶冷藏，可以保存半个月左右。

小贴士

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