金桔柠檬膏(治咳嗽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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金桔柠檬膏(治咳嗽)的做法步骤图

用料  

金桔 1000g
柠檬 半
冰糖500

金桔柠檬膏(治咳嗽)的做法  

  1. 金桔子用盐洗干净晾干水分、我的没全干、底下还有些水分的,晾干后切片备用,柠檬切片去核、核比较苦我们可以不要,金桔子核我没扔掉一起拿去熬了

    金桔柠檬膏(治咳嗽)的做法步骤图 第2张
  2. 大块冰糖砸碎和金桔子搅均匀放冰箱冷藏腌制一小时,这时候冰糖有些已经融化了,大颗粒的还没化。

    金桔柠檬膏(治咳嗽)的做法步骤图 第3张
  3. 热锅全部倒下去开始熬、刚下锅放两碗水、防止糊底,我大概熬了一个小时左右就见收汁了、收汁后关火待凉装密封瓶

    金桔柠檬膏(治咳嗽)的做法步骤图 第4张
  4. 40分钟时候的样子……

    金桔柠檬膏(治咳嗽)的做法步骤图 第5张
  5. 一大瓶满满哦

    金桔柠檬膏(治咳嗽)的做法步骤图 第6张

小贴士

喜欢甜的建议金桔子也去核,我是想着核还可以治咳嗽没扔掉、吃着有一丢丢的苦、去核就完美啦