自家园子中的“🍊子果酱”的烹饪做法，大厨教你详细做法

🌸园的这颗桔🍊子树每年结果都会招来小松鼠🐿🐿的觅食，人与动物应和谐相处，也喜爱这些前来拜访的🐿，可是🐿🐿不q乖，东咬一只西啃一只甚是浪费，几年前自制的陈皮也快吃完，索性全部摘下再做了一批陈皮，🍊子果肉做成有机果🍯酱，泡茶、裹🍞面包都挺好，没有一样浪费的🌝🌞

用料  

自家园子中的“🍊子果酱”的做法  

1. 摘下来的桔🍊子一批，洗干净；

2. 果皮九晒🌞九蒸；

3. 做成陈皮；

4. 可以榨🍊鲜汁；

5. 更可以做🍊果酱🍯：把桔🍊子的白皮剥掉，露出了汁水粒粒饱满诱人的果肉；

6. 🍋汁挤入🍊果肉内，柠檬🍋皮去白囊后切成细条→再切成细粒备用；

7. 瓶提前煮过消毒、沥干备用；

8. 开🔥，再放入🍋粒；

9. 放入冰糖，中🔥开始慢慢熬煮；

10. 渐渐的出现了浮沫；

11. 用网兜捞干净，不然会酱不纯，还有苦味；

12. 用木铲轻轻的不停的顺时针方向搅拌；

13. 耐心的慢熬，直至果胶凝成；

14. 装瓶，不要装满，留一点点气口；

15. 然后倒置7～8个小时，排气；

16. 后面就可以享用了💋