看到几家的方子整了个适合自己的～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白砂糖 | 40g |
| 牛奶 | 250ml |
| 果干 | 随意 |
两个鸡蛋打入蛋盆，用打蛋器手打，尽量打匀后放着待用
250ml牛奶入奶锅，加入40g白砂糖，边加热边搅匀，目的是让糖溶解，温度不要太高，记得关火
将溶完糖的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀，过筛3次，加入香草精数滴，稍晃匀后静置30分钟
倒入4个布丁杯中，盖上锡纸，烤箱水浴法中层上下火，165度35分钟，出炉后可撒上蔓越莓干之类
小贴士
没加淡奶油，味道不是那么浓郁，但口感非常细腻
蛋奶布丁（综合各家版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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