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德国人的食谱太简陋了,一整个冬天,除了几种草,几乎就只有胡萝卜是常有的蔬菜(不算土豆)。胡萝卜营养成分很好,但是据说里面的胡萝卜素需要跟油一起加热过后才能被好好吸收。(也就是炒一下但是我不太喜欢炒胡萝卜orz。。
用料
懒胡萝卜的做法
刨丝
撒上油,稍微搅一下,微波炉800W,2-3分钟。拿出来后撒一点盐,就好啦
小贴士
胡萝卜也可以切片后放水里煮15分钟,再去水加油热几分钟。味道跟刨丝微波炉做的很不一样,没有微波炉做出来的甜味。