自己一个人有时不想吃泡面,又不想下楼,就不妨拿砂锅煮点粉丝,美味又方便。
用料
粉丝 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
金针菇 | 1把 |
豆腐果 | 3块 |
菠菜 | 1把 |
黄豆 | 10克 |
调和油 | 5克 |
盐 | 2克 |
超简单三鲜砂锅粉丝的做法
粉丝泡发,豆腐果、火腿肠切片。
空砂锅加热,加油将金针菇轻炒一下。
锅内加水,加粉丝、盐,盖上大火煮开后转小火,加入火腿肠、豆腐果、黄豆、鸡蛋和,开盖子煮3-5分钟后加入菠菜,盖上盖子煮3分钟就好了。菠菜不要煮太久,防止菠菜变黄,如果感觉水少了就加点开水。