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用料
砂锅羊肉的做法
砂锅中放入清水和一把中海米。水开后煮4分钟,下入酸菜丝。粉丝用开水泡软备用。
开锅后尝一下汤的味道,根据情况加入盐和一勺鸡精。把一勺胡椒粉用凉水搅开,倒入锅中。锅里放入200克羊肉卷,少许葱花和泡软的粉丝。
关火,撒上香菜叶即可上菜。