蛋白,碳水,蔬菜都有,还很低卡的健康美味,趁着大虾上市赶快做起来
用料
虾 | 若干只 |
粉丝 | 2把 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 3勺 |
生菜 | 若干片 |
盐 | 若干克 |
味极鲜 | 一勺 |
大蒜 | 5瓣 |
胡椒粉 |
减脂粉丝虾煲的做法
非常简单,先把大虾处理好,去虾枪,挑虾线,如果太大的话,就给抛开一段虾皮,这样比较入味,把虾单独处理一下,用盐,料酒,胡椒粉码味去腥
然后就调料汁:蒜蓉,盐,耗油,生抽,味极鲜,芝麻,水调和一下即可
粉丝提前烫一下,比较容易熟。然后就是把球生菜放在低端,中间放粉丝,上面是🍤,然后浇汁,盖盖子。我用的砂锅,大火煮开。等大虾颜色变深,生菜慢慢塌下来,粉丝煮软就熟了。时间长一点也可以,后面改成小火,确保东西都熟了就👌🏻
小贴士
味道不错,还很满足