草莓🍓班戟(平底锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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草莓🍓班戟(平底锅版)的做法步骤图

啊,做为一个草莓🍓控怎么能不吃草莓班戟呢~方法简单,做为早餐和下午茶,都是贼幸福的事情。

用料  

草莓 1个
牛奶 62克
淡奶油 80克
低筋面粉 19克
鸡蛋 1个
白砂糖 9克
玉米 4克

草莓🍓班戟(平底锅版)的做法  

  1. 准备好所有的食材,最后算了一下,这些食材大概只够做一个半草莓班戟的,另外一个比较小,可以酌情成倍数增加用量。

    草莓🍓班戟(平底锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 在碗中加入4克白砂糖,62克纯牛奶,4g玉米油和1个全蛋液,搅拌均匀,再筛入19克低筋面粉,一定搅拌均匀,再过筛,可以使得做出来的甜品很细腻。

    草莓🍓班戟(平底锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅开小火,记得全程一定是开小火,摊一个煎饼状的饼出来,然后一面熟后再翻面煮熟。拿出来晾凉。

    草莓🍓班戟(平底锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入细白糖,打发淡奶油成奶油状,做蛋糕菜谱里有提到奶油的做法。

    草莓🍓班戟(平底锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 将晾凉的饼皮摊开,挤上奶油,放入草莓🍓。

    草莓🍓班戟(平底锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 襁褓状包裹起来。

    草莓🍓班戟(平底锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 包裹完成。

    草莓🍓班戟(平底锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 嘻嘻,喜爱的小甜品。我做的是低糖版的,喜爱甜口的小伙伴可以多放一些糖。

    草莓🍓班戟(平底锅版)的做法步骤图 第9张
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