牛奶豆沙小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好

“本来想做养乐多小餐包的，忘买了，再跑出去有没有动力，算了，改牛奶吧，也很好吃。面包成品那个松软，真是太喜欢了！以前面包喜欢做不太喜欢吃，总觉得有点干有点硬，这个完全没有那种感觉，满意！烤盘前天刚寄到，就为了做这款餐包，储物柜打开了，熊孩子把它关上了，打了许多个电话，联系快递，联系智能储物柜的客服，好几个小时过去，终于拿到手了，这种感觉啊，且用且珍惜”

用料  

牛奶豆沙小餐包的做法  

1. 除黄油外的面包材料投入面包机和面。量有点多的，需要把边角的食材处理一下的，方便更快和面。

2. 加入黄油，面包机连续搅拌。

3. 在面包机里完成一次发酵。

4. 准备好馅料。

5. 取出面团，拍打去气泡，第一次用拍打的方法，效果比较好。

6. 分成16个剂子。称量太麻烦，用一分为二，二分为四，继续的方法，小朋友计算也练习了，一举多得。

7. 取一个剂子，拍打揉匀，包上馅料。

8. 随意捏拢就行，收口朝下，放入不沾烤盘。

9. 烤盘26*26，深度6.（烤箱预热）

10. 二次发酵完成刷点水，撒上什锦麦片。

11. 上火170度，下火190度，25—30分钟。夜里看着以为颜色深，白天看着刚好。

12. 纹路很漂亮，边拍小的便按耐不住了，扣一个先吃去吧，我习惯面包做好保鲜膜大概包一下回软。

13. 第一次用这么大的量，挺壮观的。