分量和方法都适用松下面包机,改编自《我爱面包机》
用料
高筋粉 | 225g |
抹茶粉 | 5g |
白砂糖 | 30g |
盐 | 2g |
黄油 | 25g |
酵母 | 一小勺 |
水 | 140ml |
奶酥 | |
奶粉 | 15g |
白砂糖 | 15g |
面粉 | 15g |
黄油 | 15g |
抹茶奶酥吐司(松下面包机版)的做法
把奶酥中的黄油、面粉、奶粉,白砂糖混合均匀,搓成粗沙粒状备用
将高筋粉、白砂糖、盐,抹茶粉和水倒入面包机,饺子皮程序5分钟后,加入黄油。选择软面包程序,有葡萄干。酵母加入酵母盒,奶酥粒倒入果粒盒
小贴士
水不要一次性加完,毕竟不同面粉吸水率不同,我用的是金像面包粉。奶酥粒由机器自动投入,面包出炉后有着浓浓的奶香。