很成功很软妹的一个抹茶吐司方子,建个菜谱保存一下。
用料
高粉 | 250g |
抹茶粉 | 15g |
糖 | 30g |
盐 | 3g |
酵母 | 3g |
无盐黄油 | 30g |
牛奶 | 160ml |
开水 | 30ml |
抹茶吐司(面包机版)的做法
用开水冲泡抹茶粉,稍稍晾凉。
将牛奶和抹茶液放进面包机,随即加入面粉、糖、盐、酵母。糖盐放对角线,酵母挖坑埋入面粉。
选择普通面包,500g,浅烧色,启动面包机,20min以后放入黄油。如果其他需要放入的果料、蜜豆等,可在面包机发生连续滴滴声之后加入。
提前10min拿出,晾凉后切片,包好存放。
软妹子来咯!
小贴士
使用烤箱的话,180度上下火,吐司25-30min左右,视上色情况而定哦