紫薯炼乳吐司(美的面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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紫薯炼乳吐司(美的面包机版)的做法步骤图

今天研究了一下下厨房上几个紫薯吐司和红薯吐司的方子,根据手上有的原料调整了一下用量,做出来很不错。因为看到的都是烤箱版,面包机版的比较少,所以决定记录下来,也方便以后自己再做。

用料  

高筋面粉 250克
炼乳 24克
酵母 4克
黄油 20克
牛奶 110克
紫薯 120克
鸡蛋 1个
3克
24克

紫薯炼乳吐司(美的面包机版)的做法  

  1. 紫薯先20-30分钟,捣成泥。

  2. 面包机里依次加入牛奶,鸡蛋,炼乳,黄油,糖,盐和紫薯泥。炼乳我买的是12克一支的简易装,因此24克正好是两支的量。美的面包机的糖勺一勺是12克,因此24克也正好是两勺的量。

  3. 然后再筛入面粉。在单独放酵母的地方放酵母。选择菜单3(甜面包)重量500克,上色“中”。

  4. 产品很不错哦,带着紫薯的香味。

    紫薯炼乳吐司(美的面包机版)的做法步骤图 第2张