抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图

一款非常柔软的面包,用了抹茶牛奶酱,既有抹茶的清香,又奶香十足,再加上豆沙的微甜,非常好吃!😋
面包机做面包一般都要4~5个小时,用松下面包机PY100的“红豆面包”程序,只需要两个半小时,漂亮又好吃的面包就做好了!👏

用料  

高筋面粉 200克
抹茶酱 30克
鸡蛋 40克
牛奶 90~100克
奶粉 6克(大1)
砂糖 18克(大1+1/2)
2.5克(小1/2)
酵母 2克(小3/4)
黄油 15克
红豆沙 100克

抹茶豆沙面包【松下面包机PY100】的做法  

  1. 将除酵母、黄油外的所有材料放入面包桶,()里的数量是松下面包机自带的计量勺用量,精确又好用!

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第2张
  2. 酵母放入酵母盒,启动菜单“9”按开始键。
    我用的抹茶牛奶酱比较干,如果抹茶酱流动性强,请减少牛奶的用量!

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第3张
  3. 将豆沙放入保鲜袋,擀成10x15厘米的长方形,放入冰箱冷冻层冷冻,方便面包整形。

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第4张
  4. 松下面包机PY100,仿古法揉面!

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第5张
  5. 一键揉出指纹膜

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第6张
  6. 机器发出“蜂鸣声”,取出面团。

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第7张
  7. 将面团擀成12x30厘米的长方形,将豆沙放在中间,面团两段向中间折叠,再次擀长,折叠,再次擀长,用刀划斜线,深度露出豆沙即可。
    如果面团较软,可以手上抹一点植物油防粘,擀的时候盖保鲜膜。

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第8张
  8. 卷起

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第9张
  9. 取出面包桶里的叶片,放入面团,按“开始”键。

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第10张
  10. 松下面包机PY100,18种内置菜单,方便快捷!

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第11张
  11. 面包机发出蜂鸣声,按“取消”键,拿出面包,放在晾架上晾凉密封保存。

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第12张
  12. 切开很漂亮❤️

    抹茶豆沙面包「松下面包机PY100」的做法步骤图 第13张

小贴士

❤️没有抹茶酱,可以用10克左右抹茶粉代替,适当增加牛奶用量。
❤️这款面包是快速面包,制作时间比较短,老化的也会快一点,要尽快食用,吃不完可以冷冻保存。
❤️松下面包机PY100,淡淡的颜色,漂亮的“粉红小妹”,内置18种快捷菜单,一键做出好吃的面包,绝对的厨房好帮手!