一款非常柔软的面包,用了抹茶牛奶酱,既有抹茶的清香,又奶香十足,再加上豆沙的微甜,非常好吃!😋
面包机做面包一般都要4~5个小时,用松下面包机PY100的“红豆面包”程序,只需要两个半小时,漂亮又好吃的面包就做好了!👏
用料
高筋面粉 | 200克 |
抹茶酱 | 30克 |
鸡蛋 | 40克 |
牛奶 | 90~100克 |
奶粉 | 6克(大1) |
砂糖 | 18克(大1+1/2) |
盐 | 2.5克(小1/2) |
酵母 | 2克(小3/4) |
黄油 | 15克 |
红豆沙 | 100克 |
抹茶豆沙面包【松下面包机PY100】的做法
将除酵母、黄油外的所有材料放入面包桶,()里的数量是松下面包机自带的计量勺用量,精确又好用!
酵母放入酵母盒,启动菜单“9”按开始键。
我用的抹茶牛奶酱比较干,如果抹茶酱流动性强,请减少牛奶的用量!将豆沙放入保鲜袋,擀成10x15厘米的长方形,放入冰箱冷冻层冷冻,方便面包整形。
松下面包机PY100,仿古法揉面!
一键揉出指纹膜
机器发出“蜂鸣声”,取出面团。
将面团擀成12x30厘米的长方形,将豆沙放在中间,面团两段向中间折叠,再次擀长,折叠,再次擀长,用刀划斜线,深度露出豆沙即可。
如果面团较软,可以手上抹一点植物油防粘,擀的时候盖保鲜膜。卷起
取出面包桶里的叶片,放入面团,按“开始”键。
松下面包机PY100,18种内置菜单,方便快捷!
面包机发出蜂鸣声,按“取消”键,拿出面包,放在晾架上晾凉密封保存。
切开很漂亮❤️
小贴士
❤️没有抹茶酱,可以用10克左右抹茶粉代替,适当增加牛奶用量。
❤️这款面包是快速面包,制作时间比较短,老化的也会快一点,要尽快食用,吃不完可以冷冻保存。
❤️松下面包机PY100,淡淡的颜色,漂亮的“粉红小妹”,内置18种快捷菜单,一键做出好吃的面包,绝对的厨房好帮手!