宝宝辅食自制粉蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝辅食自制粉蒸排骨的做法步骤图

孩子越来越大,视乎越好喂养,也许吧,可惜我不愿让孩子太早接触复杂调味料,于是乎天天瞎琢磨

用料  

大米 100g
糯米 30g
排骨 100g

宝宝辅食自制粉排骨的做法  

  1. 大米加糯米无油炒至大米透明变白。注意不要发黄了,发黄虽然香,但对孩子不好,发黄其实是有点焦了。

    宝宝辅食自制粉蒸排骨的做法步骤图 第2张
  2. 料理机打成粉。如果没料理机研磨器也是非常好磨,因为大米炒过后会变脆

    宝宝辅食自制粉蒸排骨的做法步骤图 第3张
  3. 排骨泡水去血水后,加少许盐(我家宝宝吃得非常淡),裹上研磨好的米粉。最好排骨湿湿的让米粉渗透吸饱水份。

    宝宝辅食自制粉蒸排骨的做法步骤图 第4张
  4. 吸饱水的米粉排骨

    宝宝辅食自制粉蒸排骨的做法步骤图 第5张
  5. 蒸锅底下放土豆胡萝卜南瓜等您能想到的蔬菜,码上排骨,开始蒸,我是隔水炖,所有蒸了3小时,肉非常嫩,宝宝爱啃排骨。

    宝宝辅食自制粉蒸排骨的做法步骤图 第6张

小贴士

炒米时候大火热锅,锅热后放米立即关小火。