扁桃仁粉马芬蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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扁桃仁粉马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

A马芬糊
鸡蛋 2个(中等大小)
泡打粉A 2克
扁桃仁粉A 45克
代糖A 10克
白醋 几滴
B马芬酥
扁桃仁粉B 10克
高粉 5克
黄油 10克
代糖B 2克

扁桃仁粉马芬蛋糕的做法  

  1. B马芬酥
    高粉和扁桃仁粉B和代糖B混合在一起,再把黄油加进去快去揉成小粒粒,放冰箱冷冻备用

    扁桃仁粉马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋白蛋黄分离, 蛋白加代糖A和白醋打发 起小尖尖,

    扁桃仁粉马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. A马芬液
    泡打粉,扁桃仁粉A,盐加一起混合均匀
    ,加入蛋黄搅拌均匀

    扁桃仁粉马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蛋白霜分3次加入混合的杏仁粉中,翻拌按压均匀

    扁桃仁粉马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入马芬杯3分之一处,加上红豆

    扁桃仁粉马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再到上杏仁糊8分满,加上马芬酥空气炸锅150度20分钟,
    (我倒多了😂,请忽略我的图)

    扁桃仁粉马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒多了,超大杯了

    扁桃仁粉马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1:两个小马芬杯的量,或者一个4寸模具的量
2:不打发蛋白也可以 ,但是那样只能做出一杯半的量