蜜汁烤肋排，家常猪肉料理的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

蜜汁烤肋排，家常猪肉料理的做法  

1. 1 将洋葱和蒜头放入主锅，以5秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
   
   2 加入油，以3分/120℃/速度1爆香。
   
   3 加入蚝油、老抽、生抽、菠萝、番茄、蜂蜜、辣椒粉和黑胡椒粉，以10秒/速度 6切碎。
   
   4 将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以
   22分/Varoma/速度1收汁。倒入大碗待酱
   汁完全放凉。
   
   5 在大碗内加入猪肋排拌匀，盖上保鲜膜放
   入冰箱冷藏腌制过夜。
   
   6 预热烤箱至160°℃。
   

2. 7 腌制完成后将肋排取出放在铺了烘焙用纸
   的烤盘上，剩下的腌制酱料保存备用。放入预热好的烤箱以160℃烘烤40分钟左右。取出再涂上一层腌制的酱料，再放入烤箱以180℃烘烤15分钟。取出后稍微放凉即可享用。