就～疫情～发了蒜～🧄～金针菇～
就考虑把它们挥霍～吃掉
用料
| 金针菇 | 220 克 |
| 蒜🧄 | 8 瓣 |
| 小米辣 | 适量 |
| 盐 | 1 克 |
| 白砂糖 | 1克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 葱花 | 适量 |
蒜蓉金针菇（烤箱版本的做法
把蒜切碎，变成蒜泥，再把小米辣切入，备用
把料调好，放入另一个碗里
金针菇撕开摆盘
热锅下油，油热后
把蒜和小米辣放入，爆香
倒入料汁，一起烧热关火![蒜蓉金针菇（烤箱版本的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉金针菇（烤箱版本的做法步骤图 第2张")
金针菇所在烤盘铺上两层锡箔纸，防漏
在金针菇上倒入，刚刚炒香的料汁![蒜蓉金针菇（烤箱版本的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉金针菇（烤箱版本的做法步骤图 第3张")
送入烤箱，160度，20分钟（期间10分钟的时候翻个面）
出锅撒葱花即可
烤的时候根据～金针菇缩水变少，表面略微有点黄就可以了![蒜蓉金针菇（烤箱版本的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉金针菇（烤箱版本的做法步骤图 第4张")
