小妮儿日记——夹心海苔的烹饪做法,大厨教你详细做法

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小妮儿日记——夹心海苔的做法步骤图

海苔忘了数,容我回忆一下,2片一份,大概做了11份好像,就是22张海苔,下次做的时候再具体数一数……

只供自己记录用!

用料  

海苔 X片
麦芽糖 70克
15克
酱油 10克
蚝油 5克
细砂糖 20克
芝麻 适量
细砂糖

小妮儿日记——夹心海苔的做法  

  1. 所有酱料的材料倒入不粘锅,小火到糖融化,液体均匀就好。

    两片都涂,一定要涂薄,酱汁有粘稠度,其实不太好刷,边角的地方涂涂好,免得粘不住。

    做了两种的,一种除了芝麻还放了生的杏仁片,但是做出来的海苔不平,后面就只放了芝麻,好多了,烤箱90度,中层12分钟,用的烤网,最后1分钟可以拿出来翻个面。

    小妮儿日记——夹心海苔的做法步骤图 第2张