正宗美味的百搭馅料～芝麻馅怎么做

老公喜欢吃芝麻糊为了防止白发，我尝过超难吃甜死人，我本身不爱吃芝麻，想琢磨怎么做的芝麻好吃，于是乎这款爱心芝麻馅诞生了，家里材料有限，强烈建议加黑米粉黑豆进去，养生功效倍增
各种材料没有限定，喜甜多加蜂蜜

也可以用于蛋黄酥包子汤圆艾叶粑馅料

用料  

百搭馅料～芝麻馅的做法  

1. 芝麻洗净，入烤箱或炒锅炒香，芝麻+芡粉先用料理机干磨一下，直到磨不动，加入水，豆沙（我用的蜜豆家里没有豆沙），玉米油，打成细腻的糊状
   
   红豆和芡粉主要是起润滑的功能，不需要多加，水也是一点点加，料理机能打动就可以

2. 不粘锅不需要加油，直接打入糊糊翻炒，最小火

3. 一直小火炒到抱团，不沾勺，再稍微炒干燥一点点

4. 关火，继续用勺子，或手翻拌，直至温热，加入上好蜂蜜
   
   可以团成球用锡箔纸保住（办公室零食），或者像我用过年吃的坚果罐子装上，入冰箱，每天挖两勺吃

小贴士

入加入黑米和黑豆都可以煮成饭，然后打成糊糊一起翻炒，养生效果更好