空气炸少油🌶️辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

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空气炸少油🌶️辣子鸡的做法步骤图

花椒和辣椒的组合,必须来个辣子鸡。空气炸的,少油又省事,也避免了家里很大的油烟味道。青花椒的味道真的绝了,千万别不舍得放。

用料  

腿肉 300克
干辣椒 20个
花椒 30粒
1片
大蒜 2瓣
1勺
生抽 1勺
芝麻 10克
3克
10克
白胡椒粉 1勺

空气炸少油🌶️辣子鸡的做法  

  1. 直接买的去皮去骨鸡腿肉丁,加剪成段的干辣椒,青花椒,蒜,姜,白胡椒,盐,酱油,料酒,生抽

    空气炸少油🌶️辣子鸡的做法步骤图 第2张
  2. 拌匀,腌制半个小时,最后拌两小勺油,或者放到烤盘上喷油也行。

    空气炸少油🌶️辣子鸡的做法步骤图 第3张
  3. 平铺到烤箱烤盘上,记得垫锡箔纸。空气炸模式180度烤15分钟,拿出来翻动一下,210度,再烤五分钟上色,这个时候要随时看着。

    空气炸少油🌶️辣子鸡的做法步骤图 第4张
  4. 上色就可以拿出来装盘了,撒上芝麻就可以啦。

    空气炸少油🌶️辣子鸡的做法步骤图 第5张