正宗美味的在家就可以制作的家庭版烤鱼怎么做

家庭版烤鱼，学会了就再也不用去外面吃喽！研究了几次，调整了各种步骤，这是最满意的版本了，分享给你们！

用料  

在家就可以制作的家庭版烤鱼的做法  

1. 烤盘上面铺一层锡纸，锡纸的边缘一定要高过烤盘。铺上洋葱，姜片，葱片。
   第一次调汁：一勺黄豆酱，一勺郫县豆瓣酱，一勺白糖，两勺黄酒，搅拌均匀。把鱼平铺在烤盘上，均匀的浇上酱汁！

2. 烤箱预热180度，上盘温度180度，下盘温度150度，烤制20分钟，取出加菜码，加各种自己喜欢吃的菜即可！

3. 二次调汁：一勺黄豆酱，一勺酱油，一勺泡椒汁，加适量清水，搅拌均匀。然后均匀的浇在铺好的菜上面！

4. 二次烤制：用同样的温度设置，烤制20分钟，即可！出炉后加香菜，最后在表面浇上热的麻油即可！

小贴士

锡纸一定要高出烤盘的高度！这样才不会漏出汤汁来！