极简蛋挞，饺子皮蛋挞的烹饪做法，大厨教你详细做法

极简蛋挞液方子。

用料  

极简蛋挞，饺子皮蛋挞的做法  

1. 蛋挞皮解冻。
   鸡蛋，牛奶，糖完全搅拌均匀。

2. 喜欢更细腻的过筛一次。
   倒入蛋挞皮8分满，入烤箱，200度22分钟。

3. 饺子皮蛋挞
   
   用饺子皮的话，借助一次性纸杯剪去上部2/3.用底部1/3窝饺子皮，倒入液体2/3满。
   
   200度18分钟。或者180度20分钟。😄

4. 冷冻蛋挞皮 10个
   细砂糖 25克
   淡奶油 65克
   全蛋 2个
   牛奶 100克
   
   制作步骤
   1.将牛奶倒入容器里，加入细砂糖，两个全蛋，用手动打蛋器搅打均匀，加入淡奶油，再次搅打均匀；
   2.将蛋挞液过筛到入量杯中，倒入蛋挞皮(30g/个)，8分满；
   3.烤箱使用蒸烤一体机200℃预热后，把烤盘放于第3层，均温烤18分钟；
   4.观察蛋挞皮的颜色，表面略有几点焦状即可出炉。