月饼蛋黄酥不用愁 自烤咸鸭蛋黄的烹饪做法，大厨教你详细做法

做月饼蛋黄酥还是喜欢用腌制了足日的鸭蛋黄，烤出来油油亮亮，又安心又好吃。

用料  

月饼蛋黄酥不用愁 自烤咸鸭蛋黄的做法  

1. 生咸鸭蛋，取出已经变硬的蛋黄。

2. 表面喷上高度的白酒腌制半小时，上下火165度烤8-13分钟。