迷迭香烤大蒜 - 法式面包的最佳伴侣的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次吃这个是在一个美国朋友家，当时我拿了自己刚出炉的新鲜Artisan Bread. 他做了roasted Rosemary Garlic in olive oil and balsamic vinegar.  配上面包我一人可以吃一个800克面包的一半！现在搬家来了墨城，闲来把这方子稍作改动成自己的口味，和大家分享。非常简单，0负担，100%满意度。

用料  

迷迭香烤大蒜 - 法式面包的最佳伴侣的做法  

1. 把烤炉调到180度预热。大蒜不用扒干净留一两层蒜皮，中间拦腰切下。黑胡椒最好现磨。把所有用料放在可以放在烤箱的容器里，烤大概20分钟或直到大蒜变软为止。注意别烤糊了，影响口感。出炉后稍凉片刻，可以把蒜从蒜皮中取出抹在面包烤片上。或沾着吃。