法式蒜香鸡腿配土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

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法式蒜香鸡腿配土豆的做法步骤图

跟着老外的食谱做的菜。超级简单,就是东西切一切,码一码,然后就进烤箱就得了。

用料  

鸡腿 2只
番茄 2个
大土豆 1个
节瓜或者小西葫芦 1个
大蒜 半头
干欧芹
牛至叶
麝香草
黑胡椒

法式蒜香鸡腿配土豆的做法  

  1. 烤盘地下喷点儿橄榄油。番茄切大块放入方形深烤盘(不喜欢番茄皮的,可以提前去皮)节瓜切大块,放在盘子里,撒点儿盐。鸡腿洗干净,擦干,放在番茄上。鸡皮那面朝上,要烤成脆皮的哦。

  2. 大蒜拍成块儿,排在鸡腿周围。均匀地在鸡腿上喷橄榄油、撒盐和香料。盐可以多放一点儿。如果想更加入味,可以在进烤箱前静置15-20分钟入味。

  3. 烤箱200度,上下火,预热10分钟。放入烤盘,烤40分钟至鸡腿成熟、鸡皮焦黄(中途可以打开看看鸡腿的情况,但是不要翻面)

  4. 鸡腿盛在盘子里,蔬菜和蒜单独放一堆,配上土豆,拌着菜汁,开动。

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