超健康芋泥奶酥全麦面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超健康芋泥奶酥全麦面包的做法  

1. 两包伯爵红茶放入面缸，用280克开水冲泡，放凉

2. 面包体中配料除黄油外依次放入面缸，盐和酵母要分开，先用低速揉成团然后高速档揉到扩展阶段放入软化好的黄油，继续高速揉至手套膜

3. 因为有全麦粉，揉到薄膜即可，破洞边缘不需要光滑

4. 将面团团圆放入面缸

5. 盖上保鲜膜，进行一发

6. 面团发至2倍大，用手指粘粉戳洞不塌陷不回缩即好

7. 发面的时间可以准备奶酥陷，黄油和奶油奶酪室温软化后，加入奶粉和奶油混合均匀备用

8. 然后将芋泥分好12份，每个40克

9. 奶酥分好12份，每个25克

10. 面团一发结束后，取出排气后，分成12等份(68克左右），团成小剂子盖保鲜膜松弛10分钟，然后用手压成圆饼，将芋泥和奶酥馅包入其中，封好口，封口朝下放入烤盘

11. 烤箱内发酵档进行二发，发至1.5倍大，取出撒粉，割包，预热烤箱上下火180度

12. 烤20分钟，出炉放烤网晾凉

13. 奶酥和芋泥是绝配😝