每次去烧烤店必点的一道菜,今天有时间,自己在家是做了一下,成功!
用料
茄子 | 3根 |
金针菇 | 500g |
蒜 | 2头 |
泰椒 | 10根 |
小圆葱 | 200g |
香菜 | 2根 |
海鲜酱油 | 50g |
耗油 | 50g |
蒸鱼豆鼓酱油 | 100g |
色拉油 | 50g |
糖 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
锡纸茄子 金针菇(烤箱版)的做法
茄子微波炉,高火7分
金针菇微波炉高火,5分
葱,蒜,辣椒,香菜,切末
色拉油烧开,冒烟,淋在蒜末上
酱油,耗油,蒸鱼豆鼓,盐,糖,倒里一起搅拌。
茄子,金针菇,码盘
淋上酱料,烤箱200℃,20分钟,