用料
三文鱼 | 4块 |
土豆 | 1个 |
无盐黄油 | 一小块 |
盐 | 少许 |
牛奶 | 100克 |
迷你杏鲍菇 | 4个 |
马苏里拉芝士碎 |
土豆泥杏鲍菇焗三文鱼的做法
1.三文鱼切小块,放料酒,盐,少许糖,白胡椒粉,腌制15分钟,热锅放油煎至两面金黄,取出备用
2.迷你杏鲍菇切片,少许油盐放葱炒熟,取出备用
3.一个土豆切大块煮熟,放入料理机,同时放入少许盐、牛奶和小块无盐黄油,打成土豆泥4.烤盘底部倒入土豆泥,放一层杏鲍菇,放一层三文鱼,最后撒满芝士碎
5.烤箱200℃预热5分钟,上下火180℃烤15分钟即可
很香,非常好吃!如果土豆泥想稠一些可以多放些土豆少放一点牛奶,料理机其实我是用宝宝辅食机代替的,没有的可以自己手动解决都没关系,欢迎大家尝试哦(´-ω-`)
小贴士
土豆最好切块煮熟的比较快,杏鲍菇和三文鱼都切薄片哦