番茄具有独特风味的天然调味品不仅富含丰富的维生素和矿物质并且具有抗氧化功能,龙利鱼是脂肪含量极低的优质动物蛋白,这是碳水平衡较高蛋白脂肪含量极低的一道健身减脂餐。
碳水:57.6g
蛋白:38.5g
脂肪:5.1g
热量:440千卡
用料
番茄 | 400g |
龙利鱼 | 200g |
意大利面 | 55g |
口蘑 | 20g |
大蒜 | 10g |
小葱 | 10g |
黑胡椒、白胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 3、4个 |
番茄鱼浓汁意面【半糖物语の健康主餐】的做法
准备材料
龙利鱼切块,两面涂上盐湖、黑胡椒、白胡椒
放入上下火200℃预热好的烤箱烤制15~20分钟
番茄轻轻画十字
番茄放入开水煮30秒后去皮
番茄切大块,口蘑切片,大蒜切片,小葱切小段
热锅刷薄薄一层橄榄油,把葱、蒜、干辣椒炒出香气
加入番茄翻炒出汁
加入口蘑翻炒,这时可以挑出干辣椒
烤好的鱼连同鱼汁一起加入番茄酱汁里
稍微搅拌后盖盖子闷一会
这时准备一锅开水并加入一勺盐煮意大利面,煮8~10分钟
意大利面捞出放入冷水浸泡一下
捞出意大利面,沥干水分加入番茄鱼中
搅拌均匀,撒葱花出锅
小贴士
热量参考,并未记入酱油、醋、料酒等热量较低的家常调料。热量计算来自薄荷软件。
热量可灵活变化,当天需要较高的热量可搭配适量坚果加餐可饮用一份牛奶,当天需要更低热量食材可减少一些意大利面。(不建议长期过低热量饮食会造成身体损伤)