营养不要太够!烤杂蔬三文鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

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营养不要太够!烤杂蔬三文鱼头的做法步骤图

早餐我是很认真的😎😎😎

用料  

三文鱼头 1块
适量
柠檬 1个
味醂 2勺
黑胡椒 适量
新鲜罗勒叶 6片
紫薯 2个
三色椒 适量
茄子 1/2个

营养不要太够!烤杂蔬三文鱼头的做法  

  1. 鱼头用腌料(柠檬片+味醂+黑胡椒+罗勒叶+盐)腌10分钟 再放入烤箱200度两面各烤10分钟(我家烤箱脾气爆)

    营养不要太够!烤杂蔬三文鱼头的做法步骤图 第2张
  2. 三椒+茄子切块抹盐 放置5分钟出水 把水擦干 刷油放入烤盘230度烤10分钟

    营养不要太够!烤杂蔬三文鱼头的做法步骤图 第3张
  3. 紫薯洗净擦干水分 放入烤盘230度烤30分钟

    营养不要太够!烤杂蔬三文鱼头的做法步骤图 第4张