枣泥酥·可爱的小方的烹饪做法，大厨教你详细做法

可爱的枣泥小方，又一款烤好即吃光的小点心，口感和味道一级棒，酥酥的外皮，和香糯的枣泥馅，一口一个，超好吃！
这里的枣泥是自制的（详见上一篇笔记），想方便一些可以替换市售款。

用料  

枣泥酥·可爱的小方的做法  

1. 黄油软化后加入糖粉拌匀后打发；

2. 打发好的黄油分三次加入全蛋液，每次加入都要搅打均匀后再次加入；

3. 打发好的样子。

4. 筛入低筋面粉，拌匀成团；

5. 将面团均分成两份，分别擀成方形，入冰箱冷藏30分钟备用；

6. 将枣泥馅也擀成和面皮相应大小的片状，铺在其中一张面皮上；

7. 再在枣泥上覆盖上另一张面批，表面刷蛋黄液，并用叉子划出纹路；

8. 撒芝麻后切块；

9. 烤箱预热至170摄氏度，上下火烤20分钟左右。（具体温度及时间，可根据自家烤箱脾气进行调整）

10. 烤好啦！枣香扑鼻呀！