家用烤箱烤鱼，不喜欢完全的水水的鱼，所以做了个香辣版的半干烤鱼，觉得比外边好吃哇
用料
| 鲈鱼 | 500g |
| 土豆 | 1个 |
| 莴苣笋 | 半根 |
| 干豆腐 | 4张 |
| 口蘑 | 2个 |
| 香菇 | 3个 |
| 海底捞麻辣香锅料 | 1包 |
| 青虾 | 6个 |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 香菜 | |
| 葱酱蒜 |
香辣烤鲈鱼-烤箱的做法
鱼洗净，切两半不切透，左右各划3-5刀入味，然后分开铺平，厨房纸巾去水，盆内垫入姜片，使用香葱，料酒，盐，进行腌渍。一个小时可入味
![香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好辅料，切好放盘，适量即可
![香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌好的鱼撤掉调味料，放入预热好的烤箱（200度上下火烤20分钟）
![香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
辅料下锅炒，不喜欢成品料的也可以用各种椒混着炒，油一定要放足，花椒煎香，炒到六分到七分熟
![香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
20分钟叮的一声取出烤好的烤鱼
![香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入炒好的辅料，再次放入烤箱，200度上火烤8分钟即可取出
![香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅，享受美味吧
![香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香辣烤鲈鱼-烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
使用鲈鱼考虑刺少且肉嫩，孕妇调口味的菜谱利器