快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图

花花给最可爱的人,鸡腿当然也是赠给最可爱的人啦。快手烤箱菜集合前一晚睡前腌制下鸡腿,隔天备时午取出简单操作送入烤箱接下来等待就行。配菜可选用自己喜欢的加入,我加的是薯块,主食,肉都有了,为了解腻爽口增加黄瓜片更赞。

用料  

鸡腿 1个
土豆 1个
红薯 1个
蒜头 3瓣
候柱酱 1勺
老抽 1勺
鸡精 1小勺
食用盐 1小勺
清水 小半碗
迷迭香 1小撮
黑椒碎 少许

快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法  

  1. 酱料如图,调制后腌制鸡腿。推荐用食品级袋子腌制,鸡腿很好跟酱料接触

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第2张
  2. 封住袋子后别忘了 温柔的捏几下后放冰箱冷藏腌制隔夜。

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第3张
  3. 封住袋子后别忘了 温柔的捏几下后放冰箱冷藏腌制隔夜。

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第4张
  4. 烤盘上铺油纸,涂抹点油,此时烤箱开启预热200℃10分钟

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第5张
  5. 土豆红薯洗净切块。淋上一小勺油一小撮食用盐,黑椒碎 搅拌均匀铺在烤盘上

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第6张
  6. 鸡腿也安排上哈

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第7张
  7. 再来点黑椒粉碎

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱 热风模式上下火烤200℃30-35分钟,视鸡腿上色情况而定

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第9张
  9. 入烤箱十分钟后取出再次涂上酱汁继续烘烤鸡腿。

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第10张
  10. 时间到即可出炉摆盘开吃。

    快手烤箱菜集合--烤脆皮鸡腿(含薯块)的做法步骤图 第11张

小贴士

鸡腿码在土豆块上面烤,让鸡腿油脂流出来附在土豆块上烤更香。为了解腻可以备上酸黄瓜或者青瓜或者生菜 搭配使用更佳。