北方冬季,盛产山楂,有和中补气、健胃消食的功效,价廉物美,实用但形式单一,信手拿来做西点,中西合璧,口味绝佳!
用料
山楂 | 800克 |
水 | 1000克 |
黄冰糖 | 400克 |
糖桂花 | 20克 |
馅料 | |
黄油 | 220克 |
高筋面粉 | 100克 |
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2只 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 15克 |
椰粉 | 35克 |
山楂酥的做法
北方冬季,盛产山楂,有和中补气、健胃消食的功效,价廉物美,实用但形式单一,信手拿来做西点,中西合璧,口味绝佳!
用料
山楂 | 800克 |
水 | 1000克 |
黄冰糖 | 400克 |
糖桂花 | 20克 |
馅料 | |
黄油 | 220克 |
高筋面粉 | 100克 |
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2只 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 15克 |
椰粉 | 35克 |
山楂酥的做法