明天家里的小朋友要去秋游,就做了他爱吃的恐龙蛋!
用料
鸡蛋 | 1个 |
木薯粉 | 125克 |
高筋面粉 | 20克 |
盐 | 1-2克 |
糖 | 30克 |
水 | 130克 |
玉米油 | 30克 |
抹茶粉 | 3-4克 |
超简单的零添加恐龙蛋的做法
将木薯粉,高粉称好备用
水,盐,油,糖全倒在一齐,加热溶糖后关火立马倒入拌木薯粉和高粉
搅拌成粉团
分次将全蛋倒入粉团
拌成拉起倒三角即可
放入裱花袋
挤成小团子,请忽视俺的丑陋团子😔
预热烤箱200度,放入烤箱烤20分钟,这个时候最好守在旁边观察,各自烤箱温度不一,我的度只作参考参考
这是原味的!
小贴士
个人觉得,先煮高粉再加木薯粉太难操作了,这样一锅熟简单方便,成功率也行高,一看就明白!重点就是加热后关火,迅速的倒入粉类,赶紧的搅拌,没有不成功的!