香肠鸡蛋芝士焗饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

#芝士就是力量#
爱有芝士的一切食物～
出去吃饭只要有芝士焗饭，必点！不论是海鲜芝士焗饭，咖喱鸡肉焗饭……对芝士焗饭的爱真的是说不完啊啊啊～喜欢吃一口芝士把丝拉很长的感觉～
入手烤箱之后，迫不及待采购了各种材料，做上自己喜欢的食物…
🌟新手上路，吃者五星好评，这感觉太棒了！

用料  

香肠鸡蛋芝士焗饭的做法  

1. 准备好食材：提前浸泡香菇，泡开后切丁，青豆和玉米粒（超市采购），洋葱切粒，香肠切粒，准备两颗鸡蛋打散（这次直接打散倒入，但事实证明鸡蛋还是另做比较好…），西兰花拿凉拌汁浸泡一下（不然没味道）。

2. 热锅放入少许油，倒入洋葱和香菇炒一会，再放入青豆玉米粒胡萝卜粒（我把它们混合一起了）；
   炒一会儿后放入自制香肠；
   （香肠是熟的，所以最后放入，这个真的真的超级无敌香，为本次饭加分很多！）
   再过一会放酱油和盐，加入一点水（这样等下放饭的时候不会太干～）

3. 中火炖一会后放入米饭一碗拌开，使米饭和料均匀混合（讲真，这个炒饭就已经非常非常好吃了!!!）

4. 我喜欢吃软绵的米饭，所以饭做得比较粘比较软～
   万万没想到第一次做炒饭就如此好吃!!!
   （可能是自制香肠味道太好了～）

5. 将米饭盛出后，平摊到焗饭碗盘里，用叉子或者勺子弄平。

6. 在摊平的米饭上摊上一层马苏里拉芝士。

7. 用筷子夹五瓣西兰花放到芝士层上面。

8. 放入烤箱，180度烤10~15分钟（因为饭和料都是熟的，所以只要看到芝士融了就可以出烤箱了～）

9. 出烤箱!!米饭和芝士融合，再吃块西兰花，真的真的真的好吃到爆炸!!!
   ps:再也不想吃外面的焗饭了……

小贴士

饭不要太硬，也不要太干，料多点汁水，口感会比较好。