烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的做法步骤图

把咸蛋黄加入酥饼里,真是香酥美味,现在已经是网红的一款美食了,感觉自己做的绝对秒杀外面买的,都来试下吧。

用料  

低筋面粉 150克
椰蓉 30克
黄油 80克
65克
苏打 2克
泡打粉 2克
香草精 几滴
咸蛋黄 8个

烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的做法  

  1. 1、咸蛋黄提前好,然后用勺子碾碎下。
    2、把黄油放入盆中加热至融化。再加入糖,滴几滴香草精。

    烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的做法步骤图 第2张
  2. 3、然后用手动打蛋器搅拌均匀。
    4、然后倒入提前混合过筛后的低粉,小苏打粉,泡打粉,继续用刮刀翻拌均匀。
    5、再放入椰蓉。

    烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的做法步骤图 第3张
  3. 6、然后再加入弄碎的咸蛋黄粒。混合成可以一握成团的散沙状。
    7、再分成20克左右的一个,用手握紧成圆球形状。依次摆上烤盘上。同时预热烤箱。
    8、然后再涂上全蛋液。再散上椰蓉。

    烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的做法步骤图 第4张
  4. 9、放入提前预热好的烤箱中层,以上下火150度,烤15分钟左右,随时注意观察上色情况。

    烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的做法步骤图 第5张
  5. 出炉放烤架晾凉后密封保存。

    烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的做法步骤图 第6张
  6. 成品图

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  7. 成品图

    烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的做法步骤图 第8张
  8. 成品图

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