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简单易做,容易入味
用料
烤卤鸡的做法
锅内放水,放卤料,酱油适量,烧开
全鸡洗净后放入卤水中炖煮,可加剥壳板栗一起煮
20分钟后关火,让鸡在卤水中浸泡一小时
捞出鸡沥干汤汁,捞出板栗
烤盘垫锡纸,铺一层土豆片放上卤鸡,刷蜂蜜,加卤板栗、小蘑菇,撒盐,浇点卤水
烤箱设置上下火200度,烤半小时翻面,再烤半小时